ロクシタンアトリエ

季節に合ったテーマで、手作りのプロヴァンスを楽しんでいただけるワークショップを、定期的に開催しております。さあ、一緒に、プロヴァンスの暮らしや時間を体験してみませんか?

ワークショップは完全予約制になっております。下記カレンダーをご確認の上、各店舗に直接またはお電話にてお申し込みください。

ロクシタンアトリエカレンダー

南仏プロヴァンスのお花でオリジナルフラワーBOX作り

ワークショップではご自身でボックスの中にお花を詰めていただき、世界で一つだけのフラワーボックスを仕上げていきます。
メインのお花は「永久化」と呼ばれるロクシタンを代表するイモーテルを使用し、
他にもロクシタンに由来のあるお花をご用意しております。
ハーブティーを飲みながらリラックスして、ご参加いただいた方にハンドクリーム10mLをプレゼントいたします。

≪ワークショップ概要≫
2月15日(土)
1回目13時~
2回目14時~
※ワークショップ時間は30分~45分程度になります。
※参加費:1100円(税込)
※ホットハーブティー付き
※ワークショップは完全予約制となります。
お電話もしくはご来店いただきご予約ください。(TEL03-6280-6461)
ロクシタンカフェ GINZA SIX店 アトリエ・ド・プロヴァンス アクセス

過去のロクシタンアトリエ

クリスマスカラーのドレッシングとホットカクテル作り

ホリデーシーズンは、美味しいパーティーが盛りだくさんの季節です。
南仏プロヴァンス発のグロサリーブランド「メゾンブレモンド1830」の調味料を使った、パーティーを盛り上げていただけるクリスマスカラーのドレッシングとホットカクテルをお作りいただきます。(カクテルはアルコールorノンアルコールを当日お選び頂けます。)
当日は、ドリンクと、ドレッシングをかけたサラダと共に、「メゾンブレモンド1830」の人気商品をご試食いただけます。
参加者の方にはお作りいただいたドレッシングを、「メゾンブレモンド1830」オリジナルガラスボトルに入れて、お土産としてお持ち帰りいただきます。

紅茶の美味しい入れ方とアレンジ


入れ方で味わいが大きく変わる、紅茶の美味しい入れ方をご紹介します。また、南仏プロヴァンス発のグロサリーブランド「メゾンブレモンド1830」のコンフィチュール等を使った温かいティーカクテルをお作り頂きます。(アルコールorノンアルコールを当日お選び頂けます。)
当日は、お作り頂いたティーカクテルと共に、「メゾンブレモンド1830」の人気商品をご試食いただけます。
参加者の方には「メゾンブレモンド1830」よりプチギフト(ミニスプレッド)もご用意いたしております。

12月6日(金)7日(土) 表参道、GINZA SIX開催ワークショップレシピのご案内

ワークショップへのご参加ありがとうございました。
当日のレシピをご紹介させていただきます。
ぜひご自宅でもお楽しみください。
 
■美味しい紅茶の入れ方
準備:紅茶をいれる前に、まずポットとカップにお湯を注ぎ、全体を温めておきましょう。
 
1.やかんに汲みたての新鮮な水を勢いよく入れ、火にかけ沸騰させます。
<point>
・空気をたっぷり含んだお水が適しています。水道水のカルキ臭が気になる場合、浄水orペットボトルのミネラルウォーターをよく振って空気を含ませてください。
・水は沸騰させすぎないでください。沸騰させすぎてしまうと、せっかくたっぷり含ませた空気が抜けてしまいます。
 
2.ティーポットに茶葉を入れ、沸騰したてのお湯をティーポットに注ぎ、すぐにフタをして蒸らして下さい。
<point>
・ティーポットにお湯を入れる際は高い位置から勢いよく注いでください。(火傷にご注意ください。)これもお湯にたっぷり空気を含ませるためです。
・蒸らす時間は、茶葉によって変わります。まずは表示通りに入れてみて、お好みで増減させてみてください。フルリーフティーの目安は約5分です。
・蒸らす間、ポットにティーコジーやティーマットを使い保温してください。
・条件がそろうと、湯の対流で茶葉がポットのなかでよく動き(ジャンピング)、おいしい紅茶をいれることができます。
 
3.茶こしで茶ガラをこしながら、濃さが均一になるようにまわし注ぎきります。最後の一滴、"ゴールデン・ドロップ(ベスト・ドロップ)"まで注いでください。
<point>
・最後まで注ぐ際、決して絞ったりせず、やさしく注いでください。
 
<最後のpoint>
ワークショップでお伝えした紅茶の入れ方はちょっとしたコツです。難しいことは考えず、まずはゆっくりと紅茶を入れる、その行為自体を楽しんでください。
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■紅茶のアレンジレシピ
 
【ホットハーブレモンティー】
材料:
白ワイン...小さじ1~2
コンディメントバルサミコ ハチミツジンジャー...小さじ2
コンフィチュール クレモンティーヌ&オレンジ...小さじ1
ホットで入れた紅茶...100~150ml
オレンジシュガー(※)...適量(3gくらい)
レモンスライス...1枚
ローズマリー...1本
 
作り方:
紅茶以外の材料をカップに入れてよくかき混ぜたら、紅茶を注いでさらに混ぜたら出来上がりです。
 
【ティーショコラショー】
材料:
ホットで入れたラプサンスーチョン...100~150ml
スプレッドヘーゼルナッツ&カカオ...小さじ1
オレンジシュガー(※)...適量(3gくらい)
ウイスキー...小さじ1
レッドペッパーフーコック...適量
シナモンスティック...1本
スターアニス...1個
 
作り方:
紅茶以外の材料をカップに入れてよくかき混ぜたら、紅茶を注いでさらに混ぜたら出来上がりです。
 
【オレンジジュガ】材料(1カップ分)
材料:
甜菜糖   1カップ(130g)
細かくすりおろしたオレンジの皮 1個
 
作り方:
ボウルにすりおろしたオレンジの皮と砂糖を入れ馴染むまで手で混ぜる。

■当日使用したメゾンブレモンド1830商品
 
・コンフィチュール クレモンティーヌ&オレンジ 250g 
・スプレッド ヘーゼルナッツ&カカオ 130g
・コンディメントバルサミコ ハチミツジンジャー 100ml
・レッドペッパー フーコック 20g
 

フレグランスチャーム作り体験

 

世界でも限られたショップでしか展開されていない
特別なフレグランス「キャトルヴァンシスコレクション」。

五感で感じるフレグランスからお客様にぴったりな香りを選んでフレグランスチャームを制作いただきます。
フレグランスチャームはプロヴァンス柄のリボンで可愛いチャームをお作り頂きます。

当日は、ハーブティーを飲みながらリラックスしてレッスンを受けていただきます。




 

ビューティーレッスン 初級編

 
広大な海と灼熱の太陽に囲まれたコルシカ島に咲く永久花のイモーテル。
イモーテルの恵みで、輝くハリつや肌へ。
今のご自身の肌の状態を知り、より効果的なスキンケアを見つけてみませんか?
 
当日は、ハーブティーを飲みながらリラックスしてレッスンを受けていただきます。
参加者の方にはプチギフトもご用意いたしております。
※ロクシタンのスキンケアを初めてお使いになる方にお勧めのレッスンです。

ロクシタンの空き容器でアップサイクル!

アップサイクルとは?
リサイクルではなく、空き容器をそのままの形でより魅力的な物に作り変えることです。
 
ワークショップ内容
多肉植物を容器に植えて、お好きな柄にペインティングをしていただくワークショップです!

ロクシタンアトリエとは?

創出の場であり感性を表現する場 新たなものが紡ぎだされる原点となる 「アトリエ」。

ロクシタンアトリエでは、プロヴァンスが生む美しい植物と文化を通じてその豊かなライフスタイルと 豊かな時間を体感できる空間を提供します。